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Kalte Küche | |
| 150 g Geselchtes mit Senf und Meerrettich |
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| 80 g Budweiser Tomato mit Schimmelkäse gefüllt |
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| 170 g Käseplatte /Madeland, Edamerkäse, geräucherter Käse, Butter/ |
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| 60 g Carpaccio mit frischen Tomaten und mit geräuchertem Lachs |
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| 100 g "Niva Labužník" Schimmelkäse für Feinschmecker- Schimmelkäse, Meerrettich, Tatarensauce, Butter, mit 2 geröstetten Brotchnitten | |
| 100 g Camembert mit Zwiebel und Knoblauch gefüllt |
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| 100 g Schinkenrolle mit Meerrettichsahne | |
| 100 g Griechischer Käse mit Oliven | |
Suppen | |
| 0,22 l Südböhmische Kartoffelsuppe | |
| 0,22 l Krautsuppe mit Bratwurst | |
| 0,22 l Rindsuppe mit Leberknödeln und Nudeln | |
| 0,22 l Knoblauchsuppe mit Brot und Käse | |
Warme Vorspeisen | |
| 300 g Gekochtes Schweinfleisch mit Meerrettich und Senf | |
| 70 g Pikanter Fleischtoast | |
| 300 g ** Bratkartoffeln mit Schimmelkäse gratiniert, Krautsalat |
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| 200 g ** Budweiser Spätzle mit Selchfleisch und Kraut |
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| 100 g Camembert gebacken, Preiselbeeren, Tatarensauce |
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| 100 g ** Edamerkäse gebacken, Tatarensauce | |
| 150 g Gemischtes Gemüse nach „Bretoner Art“ | |
Fische | |
| 150 g Karpfen nach Petr Vok, Zitrone | |
| 150 g ** Karpfen gebacken, Zitrone | |
| 250 g Forelle nach Ihrem Wunsch - mit Butter, Knoblauch oder Kräuterbutter |
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| 150 g Zander gebacken auf Kümmel, Zitrone | |
| 150 g Lachssteak mit Kräuterbutter, Zitrone | |
| 150 g Seefischfillet gebacken, Zitrone | |
| 400 g Spaghetti mit Lachs, Basilikum und Sahne | |
| 10 g Forelle | |
Geflügel | |
| 200 g ** Hühnersteak mit Spargel |
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| 200 g ** Hühnersteak „de Pollo“ | |
| 150 g ** Geschnetzelte Hühnerbrust mit Ingwersauce |
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| 150 g ** Hühnerbrust nach Wiener Art | |
| 1/2 ** Ente gebraten mit Knödeln und Kraut |
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| 150 g Putensteak mit feinem Gemüse, Kartoffelrösti |
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| 150 g Putensteak Karamell | |
Wild | |
| 150 g Paniertes Hirschschnitzel nach Försterin Art | |
| 150 g Wildragout mit Gemüse , Kräuter und Preiselbeeren |
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| 150 g Wildmedaillons mit Preiselbeerensauce |
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Altböhmische Küche | |
| 150 g ** Rindergoulasch mit Zwiebel und böhmischen Knödeln |
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| 150 g ** Rinderbraten in Rahmsauce, Knödel, Preiselbeeren | |
| 150 g ** Altböhmischer Sweinebraten mit Halbe-Halbeknödeln und Kraut | |
| 150 g ** Selchfleisch mit altböhmischen Kartoffelpuffer und Kraut |
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| 250 g Südböhmische Delikatesse - Selchfleisch, Schweinebraten, Knödel, Halbe-Halbeknödel, Kraut, Wurst |
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| 400 g Kirchweihdelikatesse"- Selchfleisch, Schweinebraten, Ente, Knödel, Halbe-Halbeknödel, Kraut | |
Hausspezialitäten | |
| 400 g Gemischte Fischgrillplatte mit 4 Beilagen nach Wunsch serviert- Karpfen, Zander, Forelle , Lachs |
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| 1 ks Honig-Entenbraten für 1-4 Personen - bestellen 48 St. bevor |
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| 1 ks Schweinstelze gegrillt, , Senf, Peperoni und Krautsalat |
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| 200 g Geschnetzeltes Schweinfleisch mit Blauschimmelkäse überbacken, Kartoffelpuffer | |
Pfannengerichte | |
| 250 g Rindersteak mit Oliven |
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| 150 g Rinderfilet Stroganoff Art - Geschnetzeltes Fleisch in Tomatenrahmsauce mit Champignons und Weiswein |
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| 200 g Mix-grill Pfanne mit Kartoffeln und gegrilltem Gemüse - - Schweinefleisch, Rinderfilet, Hühner-und Putenbrust |
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| 200 g ** Schweineschnitzel mit Zwiebel und Pommes-frites | |
| 150 g Altböhmischer Kartoffelpuffer mit scharfem Schweinfleisch gefüllt | |
| 150 g ** Schweinemedaillons mit scharfer Sauce, Champignons, Tomaten und und Rahm | |
| 150 g ** Schweineschnitzel nach Wiener Art, Zitrone | |
| Die halben Portionen kann man bei den Gerichten bestellen, die mit ** bezeichnet sind. Sie kosten 70% des Preises. | |
Salatangebot | |
| 200 /400 g Kleiner/grosser gemischter Salat |
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| 300 g Griechischer Salat | |
| 500 g Gemischter Salat für Vegetarier mit Ei, Spargel und Käse | |
| 400 g Grosser gemischter Salat mit Hühnerfleisch | |
Kinder-und Seniorenspeisen | |
| 50 g Märchen - Hühnerschnitzel im Butter gebraten mit Pfirsich, Kroketten |
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| 50 g Geflügelgeschnetzeltes mit Champignons und Rahmsauce, Pommes-frites und Reis | |
| 240 g Knödel mit Eiern | |
| 75 g Hühnerbrust nach Wiener Art, Kartoffeln | |
Nachspeisen | |
| 290 g Liwanzen aus Maly Pivovar- mit Waldfrüchten, Zimt, Zucker und Schlagsahne |
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| 120 g Palatschinke von FrauMutter Kordíková- mit Obst, Vanilleeis und Schlagsahne | |
| Gemischtes Eis mit Schlagsahne und Glasur | |
| Eisbecher mit Obst |
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| Königlicher Eisbecher mit Eierlikör und Mandeln | |
| Eisbecher mit heissen Himbeeren | |
Beilagen | |
| 200 g Altböhmischer Kartoffelpuffer |
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| 200 g Kartoffelpuffer | |
| 200 g Kartoffelrösti, amerikanische Kartoffeln |
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| 200 g Speckknödel |
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| 230 g Spätzle | |
| 200 g Hausgemachte Butterkartoffeln | |
| 200 g Hausgemachte Zwiebelkartoffeln |
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| 200 g Pommes-frites | |
| 200 g Kartoffelkroketten |
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| 200 g Hausgemachter Kartoffelnsalat | |
| 200 g Petersilienkartoffeln | |
| 200 g Bratkartoffeln |
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| 200 g Halbe-Halbeknödel | |
| 160 g Böhmische Knödel | |
| 150 g Reis |
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| 150 g Kraut |
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| 50 g Sauce Tatar/Teufel | |
| 200 g Obstkompot / nach Tagesangebot | |
| 100 g Gemüsegarnitur | |
| 50 g Meerrettich | |
| 20 g Butter, Kräuterbutter |
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| 30 g Schlagsahne |
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| 14 g Zitrone | |
| 50 g Senf | |
| 50 g Gurke | |
| 1 ks Hörnchen | |
| 55 g Brot | |
| 100 g Frisch gebackenes Weisbrot |
Restaurant U královské peèeti
Luxusinterieur
Noblesse der Lufträume
Die beste Repräsentativstelle für Sie
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Hausspezialitäten
Köstliche Getränke
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